Skip to main content
Porady

Mamusiu, uważaj w sklepie na oszustów!

Nie należę do osób, które po ulicach chodzą z głową w chmurach. Kto mnie zna, ten wie, że raczej twardo stąpam po ziemi. A jednak nawet mnie spotykają sytuacje, o które nigdy bym siebie nie posądzała. 

Raz na jakiś czas, oby rzadziej niż częściej każdy z nas spotyka się z oszustwem. I nie zawsze chodzi o osobę, która nas wykiwała. Bywa, że oszustwem okazuje się zakup jakiegoś przedmiotu, na przykład zamówiona przez internet sukienka, która na zdjęcia wyglądała wspaniale, a po otworzeniu paczki okazała się rozczarowaniem. 

Rodzinka UK

Powrót do Polski z mężem…Anglikiem. Czy to w ogóle jest możliwe?

 

 

Taki oto dylemat ma jedna z moich znajomych. Po dziesięciu latach życia w Wielkiej Brytanii zaczęła poważnie zastanawiać się nad powrotem do swojej ojczyzny. Dlaczego tak późno, zapytacie. Jak to mówią, lepiej późno, niż wcale.

„Dziesięć lat temu wszystko było inne”, podkreśla „Byłam młoda i wydawało mi się, że potrafię góry przenosić. A teraz zrobiłabym wszystko, żeby zostawić te góry w spokoju i sama się do nich przenieść, niż je przenosić”.

Rodzinka UK

Lista odkrytych basenów w Londynie

 

Nie ma to jak popływać pod chmurką, prawda? W Polsce to dopiero są do tego warunki! Rzeki, jeziora i stawy są praktycznie w każdej okolicy. I właściwie wszędzie można sobie popływać. W Anglii jest nieco inaczej. Tutaj pływa się głównie na basenach. Ale, jak tu iść na basen, kiedy słoneczko przyjemnie grzeje?

Okazuje się, że i na to są sposoby. Dzisiaj u nas lista basenów odkrytych w Londynie.

Wychowanie

Mamo, w jakim kraju chcesz być pochowana?

Takie niespodziewane pytanie usłyszałam pewnego dnia od własnego dziecka. Bo akurat w szkole przerabiali temat lekko egzystencjonalny, i to jak pamiętamy i wspominamy zmarłych.

Trochę mnie zmroziło to pytanko. Raz, że nikt nie lubi rozmyślać o śmierci, zwłaszcza własnej, a dwa, że skąd ja niby mam to wiedzieć? Z drugiej jednak strony z dziećmi należy rozmawiać o wszystkim. O śmierci również.

Wychowanie

Polka w Abu Dhabi: Wielkanoc na Bliskim Wschodzie

To już nasze drugie Święta na Bliskim Wschodzie. Pierwsze było Boże Narodzenie, kiedy byli moi Rodzice i mieliśmy razem cudowny czas. Wszyscy bez wyjątku potrzebowaliśmy tego ciepła i słońca, które oferuje nam Abu Dhabi.

Teraz są u nas Rodzice Bartka, pogoda pomału przechodzi w letnią i czuć nadchodzące upały, aczkolwiek cały czas mimo 35 stopni za oknem, jakoś łatwo akceptuje się temperatury.

Najłatwiejsze pączusie na tłusty czwartek

Najłatwiejsze pączusie na tłusty czwartek

 

Tłusty czwartek to tradycyjne polskie święto, kiedy smażymy tłuste, kaloryczne potrawy. Tego dnia można darować sobie dietę, bo nie wypada odmówić pączka, zwłaszcza jeśli jest domowy.

W tłusty czwartek na stołach królują faworki, zwane też w niektórych regionach Polski chrustem, oraz pączki. Do cukierni ustawiają się wtedy gigantyczne wprost kolejki i to już od samego rana, bo tradycja nakazuje przynieść pyszne pączki do pracy.

W moim rodzinnym domu smażeniem pączków zajmowała się moja babcia, a potem przejęła to moja mama. Nigdy nie zapomnę wielogodzinnych przygotowań do tego zadania: najpierw trzeba było wyrobić ciasto, które rosło w misce przykrytej lnianą ściereczką, bo przecież drożdżowe nie lubi chłodu. Potem te pączki wyrabiało się, następnie nadziewało konfiturą i dopiero na koniec smażyło. I jeszcze cukrem pudrem należało je obficie posypać. Pozostawało je tylko zjeść.

Dzisiaj nikt nie ma czasu na takie długie zabawy. Jako pracująca mama nie dałabym rady nastawić ciasta i czekać wiele godzin aż wyrośnie. Dlatego od lat smażę szybko i łatwo. Zapytacie jak? Ano odkryłam kilka lat temu rewelacyjny przepis na szybkie i łatwe pączusie, którym teraz się z Wami podzielę. Dodatkowym atutem tego przepisu jest bonus w postacie niesamowitego, waniliowego zapachu, jaki unosi się w całym mieszkaniu podczas pieczenie. Zapraszam na super szybki i łatwy przepis, któremu da radę każda, nawet początkująca pani domu.

 

Składniki:

2 serki homogenizowane o smaku waniliowym najlepiej Danio

3 jajka

1,5 szklanki mąki pszennej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

2 kostki smalcu do smażenia

cukier puder do posypania

Serki mieszamy w misce z mąką, jajkami i proszkiem do pieczenia. W garnku rozgrzewamy smalec. Ciasto nakładamy na skwierczący tłuszcz łyżką. Obracamy w czasie smażenia, aby nie były surowe w środku. Brązowe wyjmujemy i osuszamy na bibułce. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy od razu.

Jestem pewna, że domownicy będą zachwyceni!

Add new comment

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
The subscriber's email address.